lördag 2 juli 2011

Liten vardagslycka ♥
... på en lördag

 

Hälften turkisk yoghurt, hälften vanlig smaksatt. Toppa med bitar av de allra, allra första egna jordgubbarna för sommaren och voilà, en liten bit gränslös lycka.

Åländsk design när den är på topp!

UNDER GÅRDAGEN FÖRETOG jag en kamerapromenad genom ett somrigt Mariehamn och hamnade bland annat på vår gågata, Torg­gatan. Där huserar sedan några veckor lokala designern Minna Rund­berg med sin lilla butik, en våning upp i ett av de få kvarvarande gamla trähus som en gång kantade hela gatan.


Butikslokalen är egentligen en stor, gammal balkong, som nu inte­gre­rats med resten av huset. Vid ombyggnationen lämnades den tidigare fasaden kvar och är nu en oväntad del av butiksinteriören. Jättefint och ger lokalen en mysig Villa Villekulla-känsla!

På golvet ligger mattor av grönt konstgräs och det känns faktiskt som att kliva in i en trädgård. Intrycket förstärks av Minnas härliga pro­duk­ter, som har ett tydligt, grafiskt formspråk som tilltalar mig mycket. Här finns brickor, brickbord, porslin, glas, textilier och pappersservetter – och nytt för i år: hennes snygga, smarta ECOSOLSTOL.


De hopfällbara stolarna tillverkas i björk av återanvänt kvalitetsvirke av ett möbelsnickeri i närregionen. Det utbytbara tyget trycks på eko­logisk bomull av ett miljöcertifierat textiltryckeri, även det i när­re­gio­nen. Stort plus i kanten för hur enkelt det är att ta av tyget för att tvätta det – eller helt enkelt sätta på ett annat, med annan färg eller annat mönster!

Besöker du Mariehamn och är det allra minsta intresserad av god de­sign ska du absolut titta in till Minna! Du blir inte besviken, det lovar jag :oD

Produkterna går att köpa on-line. Klicka bara på Minnas namn i början av inlägget, så flyttas du till hennes egen webbsida.

fredag 1 juli 2011

Siddu barra! ... #7


MARIEHAMN, VÅR LILLA stad på Åland, med sina drygt 11.000 in­vå­na­re ligger på ett långsmalt näs som sträcker sig i nord-sydlig riktning. Av detta följer att vi är begåvade med inte bara en utan två prima gästhamnar! Båda hamnarna är omtyckta mål såväl för sjöburet folk som för den som bara vill uppleva närheten till vattnet och kanske ta sig en bit mat eller något läskande att dricka.

I den östra, i innanhavet som kallas Slemmern, huserar Mariehamns Seglarförening (MSF), och i den västra Åländska Segelsällskapet (ÅSS). Västra hamnen ligger vid smala men djupa Sviby viken. Samma dag min nya kamera anlände tog jag en kvällspromenad i den västra, så låt mig därför bjuda på några bildcollage!

***

Vi börjar med fyrmastade stålbarken Pommern, det ständigt foto­gra­fe­rade museifartyget och lite av en signatur för staden Mariehamn. Bort­om henne skymtar söderut den moderna delen av Västra hamnen med färjeterminalerna där kryssningsbåtarna från Viking Line, Birka Cruises och Tallink Silja lägger till. Kommer du till Mariehamn med färja är det hit du kommer.


Ett stenkast norrut har vi ÅSS’ gästhamn och anrika krogen Se­gel­pa­viljongen. Huset där restaurangen finns har en väldigt kännspak ex­teriör och är ritat av välrenommerade arkitekten Lars Sonck (1870-1956). I anslutning till Segelpaviljongen driver samme krögare, Micha­el ”Micke” Björklund, även Pub Niska, som jag skrivit om i ett tidigare inlägg.

Som synes är det moderna tider vi lever i, när man t.o.m. sitter på kaj­en i solnedgången och knattrar på sin laptop. Då var det befriande att se att det fortfarande finns ungar som ägnar sig åt forntida nöjen, som håvfångst av löjor och andra kryp!


Om man fortsätter norrut, ner mot vikbotten, ligger det allt som oftast något eller några större fraktfartyg förtöjda vid stranden. Och då me­nar jag alldeles vid stranden, så nära sjöpromenaden att man näst­intill kan klappa dem på fartygsplåten. När man ser vilka bjässar som flyter fritt får man en god uppfattning om hur djup viken faktiskt är.


”Siddu barra!” är rena, rama åländskan
och betyder ungefär ”Ser man på!”


onsdag 29 juni 2011

Jag är tacksam för ...

DET FINNS MÅNGA, enkla saker att vara tacksam för. Därför drog jag den 1 juni igång en 29 dagar lång ”aftonbön”, genom hela alfabetet från A till Ö. Varje kväll ska jag reflektera över något, stort eller smått, som jag har anledning att vara tacksam över.

Hoppa gärna på tåget om du vill och vet med dig att du har saker, fö­re­teelser eller personer i ditt liv som kanske inte fått den tack­sam­het de förtjänar. Det står dig fritt att kopiera bokstavsbilderna och an­vän­da dem på din egen blogg :o)

... min ö, Åland.

Åland har, som precis alla platser på jorden, såväl bra som dåliga sidor. Det jag är tacksam för är att de goda sidorna med råge väger tyngre.

Åland är vackert, Åland ligger bra till, Åland är en trygg plats att bo på och att låta barn växa upp på, så det är inte mycket att snacka om. Åland är faktiskt ett paradis i Norden!

(Och utöver denna tacksamhet på Ö
är jag väldigt tacksam för att jag äntligen kommit till Ö.)

Fuji f*n, va’ ja’ e gla’!

VIDARE KOMMENTARER ÖVERFLÖDIGA. Beundra blott underverket och dela min glädje! :oD


Nu måste jag bara lära mig hur man använder den också. Men den biten talar vi inte så högt om.

tisdag 28 juni 2011

Jag är tacksam för ...

DET FINNS MÅNGA, enkla saker att vara tacksam för. Därför drog jag den 1 juni igång en 29 dagar lång ”aftonbön”, genom hela alfabetet från A till Ö. Varje kväll ska jag reflektera över något, stort eller smått, som jag har anledning att vara tacksam över.

Hoppa gärna på tåget om du vill och vet med dig att du har saker, fö­re­teelser eller personer i ditt liv som kanske inte fått den tack­sam­het de förtjänar. Det står dig fritt att kopiera bokstavsbilderna och an­vän­da dem på din egen blogg :o)


... ärtor, och då tänker jag framför allt på torkade sådana.

Ärtor, och för all del andra baljväxter också, är ett utomordentligt alternativ när både börs och mage är tomma! Av ett kilo torkade ärtor och en bit rimmad lägg fyndad på specialpris blir det många liter god, nyttig och mättande soppa, som inte ens är särskilt gasbildande om den tillagas på rätt sätt ;o) Länge leve ärtsoppan!

måndag 27 juni 2011

Jag är tacksam för ...

DET FINNS MÅNGA, enkla saker att vara tacksam för. Därför drog jag den 1 juni igång en 29 dagar lång ”aftonbön”, genom hela alfabetet från A till Ö. Varje kväll ska jag reflektera över något, stort eller smått, som jag har anledning att vara tacksam över.

Hoppa gärna på tåget om du vill och vet med dig att du har saker, fö­re­teelser eller personer i ditt liv som kanske inte fått den tack­sam­het de förtjänar. Det står dig fritt att kopiera bokstavsbilderna och an­vän­da dem på din egen blogg :o)


... årstidsväxlingarna i Norden.

Visst hade jag väl stått ut med klimatet t.ex. i Thailand om jag varit född där, men nu är jag ju inte det. Istället är det så, att våra fyra årstider, sinsemellan så olika, många år har varit min räddning när livet känts som ett enda långt motlut. Tack vare dem finns det hela tiden en förändring att se fram mot och var och en har sin egen charm.

Pilutta er, Pirater!

NÅ, SÅ KOM den då till slut, refuseringen från Piratförlaget som jag väntat på. Trist att de anlitar synska lektörer istället för att lyssna på vad verkliga läsare tycker. För nog måste väl människan vara lite Sai­da, när hon påstår sig veta redan i början av varje kapitel vad som kommer att hända..?

Eller är det jag som missförstått den feedback jag fått på manuset, för jag har i min outsägliga enfald inbillat mig att det är precis motsatsen som råder.

Skit samma. Så här skriver de i alla fall när de tackar nej (klicka på bilden för att öppna den i ett separat fönster):


Och så var det med den saken. Men skam den som ger sig, för de nobbade ju Stieg Larsson också ;o)

RECEPT > Fruktig sockerkaka med ananas och rabarber


LITE DÅ OCH då händer det att jag drabbas av kulinarisk experi­ment­lusta, som till exempel igår. Originalplanen var en helt tra­di­tionell ra­barberkaka ... men sen landade mina ögon på en mogen ananas på frukt­fatet på köksbordet.


Här kommer receptet för min ”uppfinning”, som kanske låter konstig men som är jättegod :o)

Du behöver
en mogen, färsk ananas (det går åt c. en halv)
ungefär 250 gram skalade rabarberstjälkar, give or take, det är inte så noga
0,5 dl strösocker
mitt recept på världens bästa sockerkaka

Gör så här:
Sätt på ugnen.

Klipp till en cirkel av bakplåtspapper som passar precis i botten på din runda kakform. Smörj formens sidor och bröa. Lägg i papperet.

Skär av ändorna på ananasen och dela den i fjärdedelsklyftor. Av­lägs­na den hårda mitten från varje klyfta och ”filea” bort skalet. Skiva fjärdelarna i knappt centimetertjocka skivor.

Skär rabarbern i mindre bitar. Lägg dem i en skål med en yttepytte skvätt vatten och mjukkör dem med kupa på i mikron på full effekt i sisådär 4-5 minuter. Låt dem svalna något och rör ner 0,5 dl socker (eller enligt smak).

Fördela ananasbitar i ett tjusigt mönster i formens botten.


Rör ihop kaksmeten. Gör det inte tidigare, eftersom värmen från det smälta smöret gör att bakpulvret börjar jäsa direkt och då ska inte smeten vänta länge före den åker in i ugnen!

Häll knappt hälften av smeten över anansbitarna, bara så mycket att smeten fyller alla ”hål”.


Fördela därefter rabarbern över det första lagret smet. Sen på med resten av smeten och direkt in i ugnen med formen.


Kakan gräddas på nedersta falsen i 35-40 minuter. Den ska ha släppt från formens kanter för att vara färdig, men prova med sticka om du är osäker.

Låt kakan ”stanna” i ungefär fem minuter efter att du tagit den ur ugnen före du stjälper upp den. Servera med vispgrädde eller turkisk yoghurt sötad med vaniljsocker.

söndag 26 juni 2011

Jag är tacksam för ...

DET FINNS MÅNGA, enkla saker att vara tacksam för. Därför drog jag den 1 juni igång en 29 dagar lång ”aftonbön”, genom hela alfabetet från A till Ö. Varje kväll ska jag reflektera över något, stort eller smått, som jag har anledning att vara tacksam över.

Hoppa gärna på tåget om du vill och vet med dig att du har saker, fö­re­teelser eller personer i ditt liv som kanske inte fått den tack­sam­het de förtjänar. Det står dig fritt att kopiera bokstavsbilderna och an­vän­da dem på din egen blogg :o)


... zoomfunktionen på min nya kamera (när den väl har anlänt).

Att äntligen få ta klivet från nuvarande 4x till 30x kommer att bli fantastiskt roligt! Nästan som om jag haft råd att skaffa mig en riktig systemkamera. Den här sommaren lyckas jag kanske komma t.ex. trastjävlarna lite närmare in på livet ;o)

Det var det det

SÅ VAR MIDSOMMAREN avklarad. För mitt vidkommande kan man sä­ga att den till största delen gick i arbetets tecken, eftersom jag ägna­de både midsommaraftonen och -dagen åt att färdigställa min långa rabatt. Kanten av begagnade taktegel är på plats och växtlighet ned­grävd.

Planteringsschemat ser ut så här:


Om det är någon som kan hjälpa mig med att identifiera den vita blom­ma jag plockat med mig från bekantas trädgård är jag tacksam. Den blommar med ungefär en halvmeter höga stänglar och ser ut så här:



Till den familjen hör en liten, företagsam phalene, som gör sitt yttersta för att utplåna allt vad planteringar heter. Kanhända jag gjorde dem en tjänst som räddade undan några plantor för framtiden..?


Pionerna tiggde jag till mig av exet, som inte är så där överdrivet en­tu­siastisk när det kommer till trädgårdsskötsel; skulle tro att plantorna får det bättre hos mig. Blåelden kommer från en dikesren, vallmon från stans markavdelnings dumpningsplats, det vita löjtnantshjärtat från grönfingerväninnan S och lavendelplantorna är frösådd av mitt befintliga bestånd.

Kostnaden för denna nyanläggning har med andra ord varit svett, mus­kelvärk, 5 euro för tegelpannorna och en liten slant för tre säckar gödslad trädgårdstorv, köpta på höstrea ifjol. Det måste väl sägas vara helt godkänt..? Nu får jag bara vänta och se, hoppas att allt överlever och att slutresultatet blir som jag tänkt mig :o)

Jättevallmon hämtade jag f.ö. igår. S och jag tog oss en runda utanför Mariehamn för att se om vi kunde hitta något trevligt att gräva upp och ta med oss hem. Förutom vallmon fick jag från ett sandigt dike med mig riktigt fina tjärblomster och en rugge av vad vi tror är en back­nejlika. Och när vi slog våra lovar runt ett område där det kom­posteras en masse hittade vi små, finfina svartavinbärsplantor!

Idag ska jag dammsuga. Jag lovar!

Edit kl. 17:22:
Än en gång har Kerstin/Ölandsvindar kommit till min botaniska undsättning! Den vita blomman är en fjällbrud, Saxifraga cotyledon. Som vanligt stort tack för hjälp med artbestämning, Kerstin!

Och ja, jag har dammsugit. Och klippt gräs!

lördag 25 juni 2011

Jag är tacksam för ...

DET FINNS MÅNGA, enkla saker att vara tacksam för. Därför drog jag den 1 juni igång en 29 dagar lång ”aftonbön”, genom hela alfabetet från A till Ö. Varje kväll ska jag reflektera över något, stort eller smått, som jag har anledning att vara tacksam över.

Hoppa gärna på tåget om du vill och vet med dig att du har saker, fö­re­teelser eller personer i ditt liv som kanske inte fått den tack­sam­het de förtjänar. Det står dig fritt att kopiera bokstavsbilderna och an­vän­da dem på din egen blogg :o)


... yoghurt, och alldeles särskilt tacksam är jag för turkisk yoghurt.

Den turkiska yoghurten har blivit mitt stående val istället för gräddfil, smetana och crème fraiche. Det senaste är att i potatissalladen använda bara turkyoghurten och massor med färska kryddörter. Lätt som en plätt, supergott och mycket magrare än att blanda gräddfil och majonnäs!

Presstopp!

 

DET BOR EN mördare i oss alla. När jag igår lättade på fiberduken över mina grönsaker fick jag till min outsägliga fasa syn på en mörk­brun, slemmig individ som hade gömt sig därunder. Snabbare än man hinner säga ”Dö!” hade jag ryckt åt mig första, bästa pinne och gjorde kallsinnigt mos av äcklet.

Så här i efterhand är jag väl inte riktigt hundra på att det faktiskt var ”Rucklets” första mördarsnigel. Det kan ju ha varit en helt vanlig skogs­dito. Men några nämnvärda samvetskval har jag inte.

Fotnot: Snigeln på bilden har ingenting med händelsen att göra. Den är fotograferad vid ett annat tillfälle.

fredag 24 juni 2011

Jag är tacksam för ...

DET FINNS MÅNGA, enkla saker att vara tacksam för. Därför drog jag den 1 juni igång en 29 dagar lång ”aftonbön”, genom hela alfabetet från A till Ö. Varje kväll ska jag reflektera över något, stort eller smått, som jag har anledning att vara tacksam över.

Hoppa gärna på tåget om du vill och vet med dig att du har saker, fö­re­teelser eller personer i ditt liv som kanske inte fått den tack­sam­het de förtjänar. Det står dig fritt att kopiera bokstavsbilderna och an­vän­da dem på din egen blogg :o)


... xylitol.

Xylitol är en finsk upptäckt som jag tycker att vi finländare kan vara riktigt stolta över. Mer behöver jag inte orda om den saken.

Midsommar..? Nu igen??

DAGS FÖR MIDSOMMAR igen och det är väl inget särskilt med det. En dag som alla andra, fast inte riktigt sant i år. Den megastora skill­naden jämfört med tidigare år är att Lilla A inte är kvar på Åland, var­ken hos mig eller hos sin pappa.

Sedan inatt är hon på resande fot, med färja till Tallinn och ovanpå det en sex timmars bussresa till södra Estland. Därefter stundar en hel veckas vistelse i ett gammalt hus på riktiga vischan, utan rin­nan­de vatten, tv eller bredband, med utedass på gården och bad­möj­lig­heter i en flod några kilometer bort. Det blir nog en upplevelse som heter duga och jag hoppas hon och estniska kompisen B får en riktigt rolig vecka!

Hej då, morsan!


Själv gör jag väl som jag brukar: skrotar runt i och utanför ”Rucklet” in splendid solitude medan andra förlustar sig med sill, nypotatis, iskalla nubbar och små grodorna runt stången, med blomsterkrans i håret och myggolja upp till öronen.

Kanhända sätter jag mig på gården med ett glas rött och grillar en korv eller två medan jag begrundar sakernas tillstånd. Faktum är att jag är mer nyfiken på vad alla ni andra ska företa er! Blir det full rulle och bara ökar eller lugnt och stillsamt utan extravaganser..? Nåja, vad det än blir vill jag i alla fall få följande sagt:

Och var för guds skull snälla med varandra!

torsdag 23 juni 2011

Jag är tacksam för ...

DET FINNS MÅNGA, enkla saker att vara tacksam för. Därför drog jag den 1 juni igång en 29 dagar lång ”aftonbön”, genom hela alfabetet från A till Ö. Varje kväll ska jag reflektera över något, stort eller smått, som jag har anledning att vara tacksam över.

Hoppa gärna på tåget om du vill och vet med dig att du har saker, fö­re­teelser eller personer i ditt liv som kanske inte fått den tack­sam­het de förtjänar. Det står dig fritt att kopiera bokstavsbilderna och an­vän­da dem på din egen blogg :o)


... whisky.

Sötsliskiga ”paraplydrinkar” med ett otal ingredienser och allt som oftast kontaminerade med en halv fruktkorg har aldrig varit min grej. Det händer inte ofta att jag dricker stark alkohol, men de gånger jag gör det väljer jag gärna en mild och rund single malt, och på vintern tackar jag inte nej till en värmande irish coffee med äkta irländsk whiskey.

Whisky är en anglifiering av gaeliskans uisghe beatha, som betyder livets vatten. Det är jag väl kanske inte beredd att skriva under på, men jag sträcker mig gärna så långt som att hävda att en liten whiskypinne är som ett dunbolster för lilla magen – bara man inte bäddar alltför ofta.

Jord- och återbruk

IGÅR SKEN SOLEN och jag passade på att ta en första skörd av min oregano, som var fem före att gå i blom. I fjol lärde jag mig av John ”Trädgårdsfredag” Taylor att man kan skära ner riktigt hårt och på så viss få en ny skjuts på tillväxten.


Vad jag däremot inte ska göra, är att ställa ut durkslaget för torkning i solen på terrassen. Det som hände med lavendeln ifjol gör mig fort­farande kallsvettig ...

I Glaspalatset, mitt växthus, är det full fart. Gurkplantorna sätter frukt för brinnkära livet och körsbärstomatplantorna växer så det nästan syns. Igår tjuvade dem och märkte då att det är blommor på gång!

Projekt Långa Rabatten rullar på. På kvällen kom gode vännen herr L över med vinkelslipen i högsta hugg, så nu är de begagnade betong­te­gel­pannor jag köpte på byggreturen för en femma avkapade till lagom höjd. Det kommer att bli en stadig och fin kant av dem. Snygg också! :o)


Men vädrets makter är inte med mig. Jag hade tänkt få kanten på plats under dagen, men när det nu regnar ... *suck* Som upplagt för lite städning inför midsommaren. Fast det tror jag att jag väljer att inte bry mig om. Garnlådan och virknålen lockar mera ;o)

Cred åt Kesko

HÄRFÖRLEDEN KÖPTE JAG några tvådeciliterstetror med Pirkkas låg­laktos vispgrädde, bäst före någon gång långt fram i tiden. En efter en har jag tagit ur kylskåpet, hällt i en skål och försökt vispa. Same shit every time, med en aldrig tjocknande vätska och stänk över halva köket.

En tetra kostar trots allt drygt 1 euro och om jag velat ha mjölk hade jag köpt detta. Till slut tröttnade jag därför och mejlade Kesko för att informera dem om att innehållet i tetrorna förmodligen är något annat än den utlovade vispgrädden. Redan nästa dag fick jag ett vänligt svar och med dagens post kom dessutom en värdesedel på 10 euro.


Ibland lönar det sig att vara vad andra kallar en bitch. Personligen föredrar jag att titulera mig ”pris- och kvalitetsmedveten konsument”. Så det så.