Och så ska det fyllas igen

IMORGON BLIR STORA A hela 19 år. I sedvanlig, moderlig ordning har jag därför med blod, svett och tårar förfärdigat en födelsedagstårta. Tårtbotten är glutenfri denna gång, så att min bästis också ska kunna smörja kråset, och har två fyllningar. Den ena är helt enkelt gårdens egna, söndermixade jordgubbar och den andra ett tjockt lager hallonmousse. På toppen ett lock av hemlagad marsipan och runtom plenty med vispgrädde. Gräddfibrer är alltid bra och ju mer, desto bättre :-)