Man blir ju mörkrädd. Dels av det vissna utbudet och dels av att, bortsett från strömmingen, är pangasiusfilé, hitflugen från undermåliga fiskodlingar på andra sidan jordklotet, det mest prisvärda alternativet! Fortsätt gärna till Sveriges Radios sida och läs/lyssna på deras reportage om eländet – klicka HÄR.
Ja, som alla förstår blev det ingen fisk från den butiken idag.
Men jag hade tur! I butik nummer två hittade jag en rökt sik i korgen med varor med kort datum. Nu var i och för sig datumet jättekort (bäst
Nog förstår jag varför ålänningar brukar kallas för strömmingsfolket. Den enda färska fisk normalmänniskan har råd att köpa är ju just strömming, dyr nog den också. Andra, ädlare firrar är numera förbehållna den besuttna överklassen. Om ni inte har noterat det tidigare kan jag informera er om att vi lever i ett samhälle där den ekonomiska segregationen blir allt tydligare. Sakta men säkert, cent för cent, smyger den sig på.
Hörs jag inte av något mera vet ni varför. Då var ”bäst före” verkligen
Oj, det var dyra fiskar! Vi har svårt att få tag på färsk fisk, det blir för det mesta den frysta varianten, som i dag till exempel, strömming.
SvaraRaderaEller så gör man som grannen, sätter sig och pimlar inplanterad öring, röding eller vad det är för laxfisk, i Lidträsket några kilometer härifrån.
Hallå, hallå! Är du där?
Hahahaa! Jodå, nog är en här ännu. En har inte intagit sin middag ännu, förstår hon ;o)
SvaraRaderaJa, fisk har verkligen blivit en dyr matvara av någon anledning! Numera kostar ju torsk mer än lax, som ansågs som en dyr delikatess när jag växte upp...Så för vår del blir det mest djupfryst fisk och då ofta just lax!
SvaraRaderaHa en fin vecka i vårsolen!
Kram, Monica
Usch, ja, så dyrt det blivit :o/ Jag får nog se till att lilla A och jag är flitiga med vårt bryggmete i sommar, så att vi åtminstone under de månaderna får i oss färsk fisk med någorlunda korta mellanrum.
SvaraRadera"Vårsolen"..? Eh ... vilken då? *haha!*
Det är nog bara att äta den rökta fisken utan risk. Sista datum gör den ätbar ändå det slängs en massa mat i onödan.Köper mest hel nyfilead lax när dom har det i butikerna, sist kosta den 59 kr.
SvaraRaderaEller såna där fyrkantig fisk.
Minns när jag köpte fisk när jag var hos Peter att jag tyckte den var dyr.Jag köpte ändå för att han skulle få det han ville ha.
Det var ingen rolig syn i din fiskdisk. Jag håller med om att fisk blivit väldigt dyrt, men jag vägrar ändå köpa fisk som transporteras runt hela klotet.
SvaraRaderaJag ska ta kameran med nästa gång jag handlar så ska du få se så lyckligt lottade vi är.
Hej så länge
Monkan
Stickmamman:
SvaraRaderaNej, du har rätt i att det inte lär vara något som helst fel på fisken. Bäst före-datum är ju satt med god marginal, så att producenten inte ska riskera någon stämning för att ha sålt dåliga varor. Därför kastar jag alltsom oftast ett öga i korgarna med varor med kort datum, för på så vis kan man spara en rejäl slant och ändå få helt prima varor.
Monkan:
Jadu, visst blir man ledsen av att se eländet? Och det skulle inte falla mig in att köpa av den där vietnamesiska, odlade fisken om jag så fick den för 1 euro kilot! Tyvärr blir den allt vanliga både i skolbespisningar och på restauranger. Det är upp till oss konsumenter att bojkotta, så vi slipper få hit den.
Även om det kommer att svida att se priserna och utbudet där hos dig ska jag med förtjusning vänta på att få en iktyologisk rapport från Malmö. Man kan ju alltid gotta sig åt hur det borde vara ...
Varor med bäst-före-datum idag/igår brukar vara bra, men en liten varning ändå för vakuumförpackad rökt fisk! Bakterier kan ha det riktigt mysigt inne i förpackningen, redan innan datumet har gått ut..
SvaraRaderaSaija
Jotack, det där har man ju hört om, fast jag tror inte det är någon större fara för min del. Dels känner man ju på lukten om mat börjat "leva sitt eget liv" och dels värmer jag alltid rökt köpefisk till 100 grader före jag äter den. Dessutom är jag lyckligt lottad och har en sann plåtmage. Men tack, tack för omtanken! :o)
SvaraRadera